Piatek, Maj 27
Pilates&Fitness Logo
  1. Pilates&Fitness
  2. Odżywianie
  3. Dieta LCHF - na czym polega?

zdrowe love

Dieta LCHF - na czym polega?

Mit mówiący o tym, że to właśnie przez węglowodany przybieramy na wadze, jest niestety wciąż często powtarzany. W związku z tym cały czas dużą popularnością cieszą się diety niskowęglowodanowe. Czy są zdrowe? Na czym polega dieta LCHF?

Dieta LCHF

LCHF (ang. Low Carb High Fat) to dieta, w której obniża się spożycie produktów stanowiących źródło węglowodanów, przy jednoczesnym zwiększeniu produktów bogatych w tłuszcze. Najbardziej restrykcyjne z diet niskowęglowodanowych zakładają spożycie tego makroskładnika na poziomie niższym niż 20 gramów dziennie. Taka dieta całkowicie eliminuje m.in. produkty zbożowe.

Ilość węglowodanów w diecie LCHF nie jest jednoznacznie określona. Zwolennicy uznają, że dzienne spożycie powinno wynosić od 20-50 g do 100. W zależności od spożycia węglowodanów, poziom tłuszczów waha się pomiędzy 60% a 70% dziennej kaloryczności. Standardowe diety zakładają najczęściej, że węglowodany stanowić będą minimum 130 g, podczas gdy tłuszcze to około 35% dziennej dawki energii.

W diecie LCHF dozwolone są:

  • wszystkie rodzaje mięs, najlepiej tłuste,
  • tłusty nabiał,
  • tłuste sosy (np. majonez),
  • ryby i owoce morza,
  • jaja,
  • orzechy,
  • warzywa niskoskrobiowe (np. kapusta, kalafior, cukinia, szpinak, brokuł),
  • owoce jagodowe (maliny, truskawki, jagody, porzeczki),
  • kawa i herbata.

Produkty zakazane w diecie LCHF to:

  • pieczywo,
  • makaron,
  • ryż,
  • kasze,
  • mąka,
  • cukier,
  • soki i napoje,
  • alkohol,
  • owoce.

fot. Oczyszczanie Organizmu

Czy dieta LCHF jest zdrowa?

Specjaliści nie są w stanie jednoznacznie stwierdzić, czy dieta jest niezdrowa. Podkreślają, że w dalszym ciągu jest zbyt mała ilość dostępnych badań, które monitorowały długofalowe skutki stosowanie diety LCHF. Zanotowano natomiast, że u osób stosujących LCHF zaobserwowano podwyższenie poziomu cholesterolu we krwi. Niektórzy narzekali także na pogorszenie samopoczucia.

LCHF sposobem na odchudzanie?

Spadek masy ciała u osób stosujących LCHF wiązał się z ujemnym bilansem kalorycznym. Pod tym względem nie różni się niczym w porównaniu z innymi dietami redukcyjnymi. Atutem diety jest eliminacja niekorzystnych źródeł węglowodanów, takich jak słodycze i napoje. Jednak rezygnowanie z wartościowych produktów pełnoziarnistych, pełnych błonnika i składników odżywczych, może prowadzić do niedoborów żywieniowych i zaburzeń w funkcjonowaniu organizmu. Warto także zauważyć, że LCHF obfituje w tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, które według wielu badań sprzyjają rozwojowi wielu chorób, m.in. układu krążenia.  

Zarówno tłuszcze, białko, jak i węglowodany są niezwykle ważne w diecie. Rezygnacja z któregoś ze źródeł energii może mieć poważne konsekwencje zdrowotne. Dlatego zanim zdecydujesz się na podobną dietę, skonsultuj się ze specjalistą.

Ilona Płotek

Ilona Płotek

Czytaj poprzedni

Tłuste produkty, które trzeba jeść

Czytaj następny

Trening na czczo czy po posiłku?

Komentarze

Dla Ciebie

Polecamy

Kategorie

Popularne tagi

Zapisz się do naszego newslettera

Zapisz się i otrzymuj jako pierwszy informacje o promocjach i nowościach!

Drogi Użytkowniku!

Przez dalsze aktywne korzystanie z naszego Serwisu (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem) bez zmian ustawień w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez firmę Guépar Data i Zaufanych Partnerów firmy Guépar Data do celów marketingowych, w szczególności na potrzeby wyświetlania reklam dopasowanych do Twoich zainteresowań i preferencji w serwisach firmy Guépar Data i w Internecie. Pamiętaj, że wyrażenie zgody jest dobrowolne i samodzielnie możesz zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.

Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W tym celu staramy się dopasować dostępne w Serwisie treści do Twoich zainteresowań i preferencji. Jest to możliwe dzięki przechowywaniu w Twojej przeglądarce plików cookies i im podobnych technologii. Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie z tego Serwisu, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i im podobnych technologii w Twoim urządzeniu końcowym oraz na korzystanie z informacji w nich zapisanych. Ustawienia w zakresie cookie możesz zawsze zmienić (więcej o cookie w Polityka Prywatności serwisu).